L’association poursuit les buts suivants :
 

• Pérenniser et faire évoluer l’Epicerie Bio d’Echallens (EBE) au niveau financier et au niveau de son exploitation

• Développer une philosophie saine et innovante

• Apporter des moyens pratiques et attractifs

• Rechercher des fonds pour le développement de l’EBE

• Organiser des évènements de soutien et en faire connaître l’EBE

• Maintenir une structure durable, respectueuse de l’environnement et privilégiant les produits régionaux

• Offrir et rechercher du bénévolat

Elle fonctionne avec un comité élu de 5 à 7 membres (voir ci-dessous)

TOUS LES MEMBRES SONT BENEVOLES, Y COMPRIS LES MEMBRES DU COMITE